2014/2/19,應(yīng)云南新境普洱茶業(yè)廣東營(yíng)銷中心負(fù)責(zé)人李琴芳的邀請(qǐng)，手機(jī)（3G）茶葉網(wǎng)總監(jiān)及記者一行到新境在廣州的體驗(yàn)中心銀利茶葉博覽品飲了王美津博士的古樹普洱茶【異度陳香】和【月光白】。
“植根云南，傳香世界。”--接過(guò)李總的名片，這句話映入眼簾。云南新境茶文化傳播有限公司成立于2004年，是目前云南省唯一一家集理論研究、媒體建設(shè)、產(chǎn)銷整合、文化主導(dǎo)、品牌推廣為一體的茶文化公司；【新境】品牌優(yōu)勢(shì)就是“資源把控+文化主導(dǎo)+品質(zhì)高端”【2萬(wàn)畝“異度陳香”古茶園基地+茶藝培訓(xùn)學(xué)校+連鎖加盟店】。此外，據(jù)李總介紹【新境茶藝培訓(xùn)學(xué)校】是國(guó)家中高級(jí)茶藝培訓(xùn)認(rèn)證中心，現(xiàn)已舉辦了32期培訓(xùn)班，培訓(xùn)茶藝師1500余人；學(xué)員來(lái)自全國(guó)各地以及香港、臺(tái)灣、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、韓國(guó)、英國(guó)、意大利等國(guó)家。高端人力資源整合的【新境茶道·商道研修】精品班現(xiàn)已開(kāi)班3期。
聊到加盟經(jīng)銷，李總介紹說(shuō)【新境】茶品優(yōu)勢(shì)是確立了“文化主導(dǎo)、資源把控、品質(zhì)高端、渠道保護(hù)、人才支持、風(fēng)險(xiǎn)可控” 六大優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)在遍及的全國(guó)連鎖加盟店有三十余家，都是當(dāng)?shù)刈顚I(yè)的普洱茶店。
李總自信地:說(shuō)我們有“一流的茶品，一流的環(huán)境，一流的茶藝師”；行業(yè)內(nèi)，我們已經(jīng)最好，但我們剛啟程…… 在這里，所有茶品都嚴(yán)格遵照王美津博士提出鑒別普洱茶好壞的“七佳指標(biāo)”；茶藝師都是大專及以上學(xué)歷的大學(xué)生隊(duì)伍。
在2013年的廣州國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，怒江傈僳族的李琴芳副總一身云南民族風(fēng)情的打扮給我們展現(xiàn)了少數(shù)民族的獨(dú)特美感，她沖泡的云南普洱茶【異度陳香】普洱茶更是留下了深刻的印象。一年的時(shí)間過(guò)去，我們十分期待這款普洱的轉(zhuǎn)化，欣然前往新境茶業(yè)的廣州辦事處。
古色古香的裝修風(fēng)格傳遞著一種安寧的感受。“山川鐘靈氣，物華自毓秀；南方有嘉木，天下重普洱… …”王博士書寫的《普洱茶賦》拓印切割屏風(fēng)掛在墻上，兩邊伴有栩栩如生的人物木雕，整個(gè)主茶桌的背景素雅又凸顯著個(gè)人風(fēng)格。新境茶業(yè)在茶藝上有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚撆c實(shí)踐體系，在泡【異度陳香】普洱茶時(shí)使用可容納20克茶葉的大蓋碗、大公道杯來(lái)表現(xiàn)“大成普洱”，12克的投茶量、15秒左右的潤(rùn)茶時(shí)間、茶香掛在公道杯上的感受… … 李總的演繹的實(shí)用茶藝帶著我們視覺(jué)嗅覺(jué)的享受，茶湯也飽含了我們對(duì)普洱生茶的各種期待。
根據(jù)李總的介紹，【異度陳香】普洱茶送往云南、北京等專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)以歐盟MRL標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，所有16項(xiàng)目農(nóng)藥農(nóng)殘為零，在安全性方面給予了顧客一個(gè)安心的答案。“異度陳香”餅面黝黑，非常油潤(rùn)，條索飽滿清晰，葉底厚實(shí)、革質(zhì)明顯，是因?yàn)闃潺g古老、內(nèi)含物豐富；手工壓制的茶餅外形也十分美觀，“品飲時(shí)用大的蓋碗沖泡也可以保持茶的條索完整、同時(shí)使茶條得以舒展，大公道杯更則把茶的香氣發(fā)揮得淋漓盡致。”李總強(qiáng)調(diào)指出。接著我們品飲了古樹茶【月光白】，它集白茶、紅茶、普洱茶工藝于一身，茶湯入口清甜順滑，湯色清澈明亮，滋味甘爽怡人。“異度陳香”作為古樹普洱茶的新標(biāo)桿，不像其他已知名的山頭，家家能做，資源、價(jià)格都不可控，“異度陳香”是【新境】自己的古茶園，沒(méi)有人能復(fù)制和模仿，我們相信她的獨(dú)有性必定會(huì)在普洱茶市場(chǎng)上獨(dú)秀群發(fā)，獨(dú)立物表。
王美津博士是博學(xué)多才的茶者，他從一個(gè)學(xué)者開(kāi)始對(duì)茶文化的研究和推廣不遺余力，寫得一手好字，把在云南當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)和普洱茶里的人與茶記錄下來(lái)出版了自己的書籍《普洱茶文化之旅·臨滄篇》、《普洱茶文化之旅·西雙版納篇》、《異度陳香》等。對(duì)古樹茶的保護(hù)性開(kāi)發(fā)，使得他每年的茶葉產(chǎn)量并不很多，對(duì)茶葉質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)更使來(lái)到我們面前的茶更少了。王博士做茶追求精益求精，力求讓消費(fèi)者喝到口感上佳的放心茶。我們聆聽(tīng)了一些故事，他的精神影響了與他共事的人，啟發(fā)了聽(tīng)故事的人，感動(dòng)了喝茶的人。有興趣的普洱茶迷們也可直接到廣州辦事處品飲，這里給大家留個(gè)小小懸念。 地址：廣州市天河區(qū)沙太南路銀利茶葉博覽中心B棟2005、2006 電話:020-38987082 <本文轉(zhuǎn)自微信公眾號(hào)“度自在”>
